POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

600 g svinjskog mlevenog mesa,
200 g starog kajmaka,
100 g pirinča,
8 dugačkih paprika,
3dl ulja ,
2 glavice crnog luka,
tucana ljuta paprika,
aleva paprika,
mleveni biber, so.

Priprema:

Sveže ili suve paprike oprati i očistiti. Suve paprike ostaviti 1/2 sata u toploj vodi, pa ih tek posle toga pripremati. Pirinač obariti. Na zagrejanom ulju izdinstati sitno seckan crni luk. Kada luk omekša, dodati meso, pa još malo propržiti. Dodati pola kašičice ljute tucane paprike. Posoliti, dobro promešati i puniti pripremljene paprike. Nadevene paprike staviti u podmazan djuveč, preliti ih s malo ulja i peći oko 10 minuta u vreloj rerni. Tople paprike preliti zagrejanim kajmakom. Servirati sa krompir pireom.

autor recepta: marina
Ovaj recept otvoren je 4371 puta.


Подели